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रसोई सामग्री

क्या आप रोज सुबह सोचते हैं कि आज क्या नाश्ता किया जाए, जो पौष्टिक भी हो और स्वादिष्ट भी। आप सभी जानते हैं कि सुबह का नाश्ता शरीर के लिए बहुत जरूरी है। अगर आप भी नाश्तें में अंडे...
लेकिन वह नाश्ता या ब्रेकफास्ट ऐसा होना चाहिए जो हमें नुकसान ना पहुचाये. जहर खाने से बेहतर है कि आप नाश्ता ना ही करें. सीधे लंच ही कर लें. लेकिन आज इतनी भागदौड़ भरी जिंदगी में किसी के इतना...
गेहूं के आटे में बोरिक पाउडर, चाक पाउडर मिला हुआ होता है. ऐसा आटा मैदे से बारीक होता है. इसकी पहचान के कुछ घरेलू तरीके हैं एक नींबू के रस से और दूसरा पानी से. ऐसे पहचाने आटा मिलावटी है...
आमतौर पर देखा जाता है कि खाने की बर्बादी न हो इसलिए लोग बासी खाना दोबारा गर्म करके खा लेते हैं। बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनको यदि हम दोबारा गर्म करके खाते हैं तो वह हमारी...
सब्जियों का जूस आपको जानकर आश्चर्य होगा कि सब्जियों का जूस विटामिन, मिनरल्स और एंडीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है लेकिन इसे ब्रेकफास्ट में नहीं लेना चाहिए क्योंकि इनमें फाइबर और प्रोटीन दोनों ही नहीं होते। इसमें शुगर होने से भी...
कई बार जब खाने में चावल बच जाते हैं तो हमारे दिमाग में सबसे पहले जो ख्याल आता है वो यह कि ज्यादा चावल खाने से कही मोटे म हो जाए, लेकिन आपको यह जानकर बेहद हैरानी होगी कि...
खस क्या है : – खस एक सुगन्धित घास होती है. खस को अंग्रेजी में Vetiver कहा जाता है, जोकि खस का तमिल शब्द है. गुच्छों में उगने वाले इस पौधे की ऊंचाई 5-6 फीट तक हो सकती है. इसके पौधे देखने में सरकंडे...
ग्रीन कॉफ़ी क्या है : Green coffee कोई अलग प्रकार की कॉफ़ी नहीं होती है. इसे बनाने में कॉफ़ी के सामान्य बीजों का ही प्रयोग किया जाता है. कॉफ़ी के बीजों को अगर भूना नहीं जाये तो वो बीज हरे रंग...

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